近日,四川省广安市公安机关和市场监督管理部门灬联合执法检查时,查处了Δ20家涉嫌生产使⿳用地沟油的火锅店。
  某火锅串串香店工作人员:那个是新油,这个是老油,那个里面ю提出来,提出来后再烧一下。那个(新)油和这个(老)๑油合在一起,火锅底料必须要老油。
  执法人员在广▷安❤市广安区紫金街某火锅串串香店检查时,发☼现该店有利用餐厨回收Ч油加工成&l≮≯dquo;地۩沟油&rdqⅩuo;的行为φ。
  广安市公安局广安区分局经济犯罪侦查大队民警 刘勇:据店内的工作人员交代,每次顾客吃完后,他√☉们就会将火锅≤锅底倒入一个有滤网的不锈☏钢桶内,每天晚上九点厨师就会将过滤后的油,进行再次过滤。过滤后进行清洗,将清︼︽︾洗的油冷却,∑第二天就会将冷却后的油,添加进新的锅底。
  经查,≤为了节约成本,该店厨师蒲某某利⇔用⊥餐厨垃圾、┕废弃油脂制造、销售地沟油。目前蒲某某被公安机关以生产、销ì售有毒有害食品罪被移送广安区检察院审查ㄨ起诉。
  广安市公安局食品药品犯罪侦查≦支队支队长 杨志雄:将餐厨废旧垃圾※和动物废旧脂∝肪通过提炼加工流向餐桌作为食∩用油的,就称为地沟油。很多∽老百姓不知道地沟油的︴危害,实际上地沟油里面含有铅、砷、黄曲霉素和苯并〾芘等有毒有害致癌物质。
  据了解,从2019年10月开→始щ,四川省广安市公安局启动了严打&ldqu∈o;保健品&rdquЭo™;和“地沟油”领域违法犯罪§行为的专项行动。截至η目前,广安市公安机关联¤合↓市场监管∞部۩门ⓔ对市内各大火锅餐饮店共开展检查56次,查获涉嫌地&沟油∩违法犯罪案件20起,抓获嫌疑人23人。∶其中々,8起ι案件已移交检察机关审查起诉,其他案件正在进一步调查中『。
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